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县实验中学开展校内食品安全专项检查、治理活动

2018-05-07 08:50:00

  食品安全关系到全体师生的在校安全,可谓是牵一发而动全身。为保证师生在校期间的饮食安全,进一步强化安全意识,提高学校食品卫生工作水平,5月6日,学校研究决定,对学校两校区的超市进行食品安全专项排查治理活动。副校长贾付江,安全处、总务处、教育处等处室相关人员参加了检查活动。 

  在两个校区的超市,检查人员对食品的生产日期、生产厂家及食品的保持期进行了认真、系统的查验,并详细询问了食品的进货渠道。校领导要求经营者必须从正规厂家进货,并严格执行索证、索票制度,坚决杜绝小厂家、粗包装、无质量保证的“三无食品”进入校园,对于过保质期的食品要严格做到及时清理下架,按规定予以销毁。校领导就食品价格明确指出,超市要以服务学生为主旨,严格控制食品价格,低于市场价,让利学生。对于规范操作校领导当场进行了演示,并对服务人员的错误做法进行了纠正,进一步提高了服务人员业务素质。对于超市的环境卫生,校领导要求超市做到常开窗、勤打扫,保持空气清新,环境怡人。 

  在这次突击检查中,两个超市的经营情况总体良好,不乏亮点,但也存在一定的问题,如服务人员的业务能力需进一步提高,服装需统一,进货制度需进一步完善等。对于存在问题,检查小组向经营者提出整改意见,并责令限期整改。 

  在今后工作中,我校将把专项检查常规化、制度化,以“校内饮食安全监督小组”成员为主,组成由学生代表、家长代表、社会人士组成“联查检查团”,共同对食堂、超市经营进行监督,进一步服务师生,为全体师生安心工作、学习提供坚实的后勤保障。 

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